浙江十大名菜有哪些？浙江最出名的10道菜(附2023排名前十完整榜單)
浙江十大名菜有哪些？浙江最出名的10道菜(附2023排名前十完整榜單)：浙江地處我國“江南魚米之鄉”，自古以來就以人杰地靈，物產豐富而著稱，而且有著深厚的文化底蘊，在美食方面，以“浙菜”而聞名中外。那你知道浙江十大名菜有哪些？現在巴拉排行榜網小編為大家介紹浙江最出名的10道菜，一起來看看你吃過其中哪幾種？浙江最出名的10道菜一、東坡肉東坡肉是浙江杭州的特色名菜，是浙菜的代表菜之一。[bai]它的歷史也十分悠久，最初是由蘇東坡先生所創制。東坡肉在很多地方也叫紅燒肉，不過選材和做法上和杭州的東坡肉還是有很大區別的，最明顯的一點就是東坡肉塊頭大，而紅燒肉的塊頭都會小一點。這道美食是……全球排行榜123網（www.kkkqqq.cn）小編為你整理了本篇文章，希望能解對你有所幫助！
浙江地處我國“江南魚米之鄉”，自古以來就以人杰地靈，物產豐富而著稱，而且有著深厚的文化底蘊，在美食方面，以“浙菜”而聞名中外。那你知道浙江十大名菜有哪些？現在巴拉排行榜網小編為大家介紹浙江最出名的10道菜，一起來看看你吃過其中哪幾種？
浙江最出名的10道菜
一、東坡肉
東坡肉是浙江杭州的特色名菜，是浙菜的代表菜之一。[bai]它的歷史也十分悠久，最初是由蘇東坡先生所創制。東坡肉在很多地方也叫紅燒肉，不過選材和做法上和杭州的東坡肉還是有很大區別的，最明顯的一點就是東坡肉塊頭大，而紅燒肉的塊頭都會小一點。這道美食是選用半肥半瘦的豬肉，加上配料燜煮而成。剛出鍋的東坡肉色如瑪瑙，晶瑩透亮，吃起來軟而不爛，肥而不膩。
二、西湖醋魚
西湖醋魚也是浙江杭州的一道傳統名菜，也是浙菜中的十大經典名菜之一，又名"宋嫂魚"和“叔嫂傳珍”。這道美食以草魚作為主料，烹飪成熟之后再在魚的表面澆上一層平滑油亮的糖醋汁制作而成。成品色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸甜清香。這道菜可能是因為口味比較重吧，喜歡吃辣的，而這道菜甜味太明顯了，不太吃得慣。
三、荷葉粉蒸肉
荷葉粉蒸肉是浙江嘉興市的特色傳統名菜，是把炒熟的米粉和經過腌制的豬肉用荷葉包裹起來，放在鍋中蒸熟而成。吃起來肉酥爛、米粉軟糯，還帶有荷葉的清香味。
關鍵字： 美食
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